Selasa, 07 September 2010 Userid : Password : Informasi Umum Makalah Perbidang Makalah Pleno Berita Terbaru Akomodasi/Hotel Daftar Peserta   Dokumen   PLENO-1 NINA SARDJUNANI   PLENO-2 Biplab K. Nandi   PLENO-1 BAYU KRISNAMURTI   PEMAKALAH POSTER BIDANG AKSESIBILITASI PANGAN   PEMAKALAH POSTER BIDANG KELEMBAGAAN   PEMAKALAH POSTER BIDANG MUTU DAN KEAMANAN PANGAN         DAFTAR MAKALAH Total : 125 Data Judul/Nama :  Bidang : -- Semua Bidang -- Kelembagaan Pola Hidup Sehat Mutu dan Keamanan Pangan Ketahanan Pangan Peningkatan Gizi Masyarakat Judul Nama/Institusi Bidang » PENGEMBANGAN POTENSI LOKAL UNTUK BAHAN BAKU PANGAN DAN INDUSTRI SEBAGAI USAHA MENINGKATKAN KETAHANAN PANGAN Achmad Subagio, PhD. (Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember) Ketahanan Pangan » PEMANFAATAN POTENSI PRODUK PERIKANAN LAUT DI BLANAKAN – PANTURA DALAM RANGKA PEMENUHAN KEBUTUHAN GIZI PROTEIN Ade Chandra Iwansyah (Balai Besar Pengembangan Teknologi Tepat Guna - LIPI) Ketahanan Pangan » DIAFILTRASI GARAM SECARA DISCONTINOUS MELALUI MEMBRAN ULTRAFILTRASI PADA KALDU NABATI DARI KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI FLAVOR SAVORY MENGGUNAKAN INOKULUM Rhizopus-C1 Agustine Susilowati, Ir. MM (Pusat Penelitian Kimia - LIPI) Mutu dan Keamanan Pangan » PENGARUH SUHU DAN WAKTU FERMENTASI PADA PENINGKATAN SKALA PROSES DALAM PEMBUATAN KALDU NABATI DARI KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) MENGGUNAKAN INOKULUM Aspergillus sp-K3 Agustine Susilowati, Ir. MM (Pusat Penelitian Kimia - LIPI) Mutu dan Keamanan Pangan » Produksi dan Analisis Gelatin dari Limbah Tulang Ikan Pari (Dasyastis Uarnak) anastasia wheni indrianingsih ( BPPTK LIPI) Ketahanan Pangan » KETAHANAN PANGAN MELALUI PENGUATAN KELEMBAGAAN MASYARAKAT ( PENGALAMAN PEMBENTUKAN KELEMBAGAAN PENYEDIAAN PANGAN MASYARAKAT DI LAHAN PADI SAWAH DAN LAHAN KERING) Ary wahyono (Puslit Kemasyarakatan dan Kebudayaan) Kelembagaan » ASAM L-GLUTAMAT SEBAGAI FRAKSI GURIH PADA DIAFILTRASI AUTOLISAT KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) TERFERMENTASI OLEH Rhizopus sp-PL19 DAN Aspergillus sp-K3 MELALUI NANOFILTRASI Aspiyanto, Ir (Pusat Penelitian Kimia - LIPI) Kelembagaan » PEROLEHAN ASAM L-GLUTAMAT MELALUI NANOFILTRASI PADA AUTOLISAT KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) TERFERMENTASI OLEH Aspergillus sp-K3 Aspiyanto, Ir (Pusat Penelitian Kimia - LIPI) Mutu dan Keamanan Pangan » ASAM L-GLUTAMAT SEBAGAI FRAKSI GURIH PADA DIAFILTRASI AUTOLISAT KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) TERFERMENTASI OLEH Rhizopus sp-PL19 DAN Aspergillus sp-K3 MELALUI NANOFILTRASI Aspiyanto,Ir (Pusat Penelitian Kimia - LIPI) Mutu dan Keamanan Pangan » FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS ANEMIA GIZI BESI PADA SISWI SMU DI WILAYAH DKI JAKARTA Ayu Anggraeni Dyah P (DEPKES RI, Jurusan Gizi Poltekkes Jakarta II) Pola Hidup Sehat » Pemanfaatan Bahan Pangan Berbasis Rumput Laut (Euchemma cottonii) untuk Meminimalisir Problem Defisiesi Fe sebagai Upaya Peningkatan Pola Hidup Sehat Masyarakat Indonesia Badraningsih Lastariwati, M.Kes. (Program Studi Teknik Boga Fakultas Teknik Universitas Yogyakarta) Pola Hidup Sehat » Faktor Goitrogenik Penderita GAKY dan Non GAKY di Kabupaten Maluku Tengah Bambang Wirjatmadi (FKM UNAIR) Peningkatan Gizi Masyarakat » Pengaruh Suplementasi Tablet Tambah Darah (TTD), Zinc, dan Vitamin A Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu, dan Nilai Apgar Score serta Berat Bayi Lahir Bambang Wirjatmadi (FKM UNAIR) Peningkatan Gizi Masyarakat » Peran Cyanida (HCN) dalam singkong pada terjadinya Gondok (Studi di Kab Maluku Tengah) Bambang Wirjatmadi (Gizi - FKM - UNAIR) Peningkatan Gizi Masyarakat » PERAN THIOCYANAT, NITRAT DAN KECUKUPAN ENERGI PADA TERJADINYA GONDOK (STUDI DI KABUPATEN JEMBER, JAWA TIMUR) Bambang Wirjatmadi (Gizi - FKM - UNAIR) Peningkatan Gizi Masyarakat   [1] 2  3  4  5  >>       Copyright 2008 BKPI-LIPI. All Rights Reserved.